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みそ汁サーバー

椀ショット 匠

【よりコンパクトに、より美味しく。】椀ショット 匠

POINT
1日70~120杯の店舗におすすめ。/家庭用電源1つで設置可能。/本体上部より直接、給水のための給水工事不要。/スタイリッシュな本体デザイン。/ホールでのお客様セルフサービス対応可能。/無料レンタル可能(5年契約)
椀ショット 匠:短期有償レンタルご利用できます【月額レンタル料 8,000円(送料別途)】

ここがスゴい!3つの匠ポイント!

ここがスゴい!3つの匠ポイント!
[POINT1:場所を選ばずどこでも設置できるコンパクト設計]横幅たった25cm。総重量約15㎏。従来のみそ汁マシンから大きくコンパクト化し、工業的なデザインから一新しました。持ち運びも簡単で、厨房やカウンター、ビュッフェのテーブルの上など限られたスペースでも有効にお使いいただけます。
[POINT2:給水タンク一体型で、仕込みがカンタン]給水タンク一体型なので、必要な時に必要な分、お湯(お水)を入れればOK。水道管につなぐ工事も不要です。またみそパックは、本体上部からそのままつけるだけなので、すぐにお好みの味に変えられます。
[POINT3:お椀に合わせてみそ(スープ)・お湯の量が調節可能]使うお店や使う人、使うお椀に合わせて、自由におみそ(スープ)・お湯の量が調節できるようになりました。高齢者向けのお店、塩分が気になる方は、おみそ(スープ)の量を減らして、健康的なおみそ汁(スープ)を作ることができます。

基本スペック

機種名 MV-102
使用地 マルコメ専用(日本国内仕様)
外形寸法 幅250×奥行400×高さ595(mm)
※フック高さ含む
製品重量 13.5kg
電源 単相100V 50/60HZ
消費電力 600W(加熱)
原料注出方式 チューブポンプ注出によるポストミックス方式
給水方式 タンク式
最大貯水量 9L
有効貯水量 8L〈安全残水1L〉
連続注出能力 50杯(湯量150cc設定)
注出スピード 約8秒/杯(湯量150cc・原料17g)
注出量設定 原料、湯量 単独設定可能
原料設定値 6g~28g
湯量設定値 100cc~200cc(デモ用 60cc設定有)
みそ残量表示 なし(目視)
湯量残量表示 パネル3段階表示
昇温時間 約85分(水温20℃⇒90℃)
製品寿命 5年(交換部品・清掃メンテ等)
梱包形態 ダンボール梱包
付属品 チューブポンプ用チューブ・滑り止め・取扱説明書

各部名称

給水タンク/注出スイッチ/注出口/みそパック/電源スイッチ/みそポンプ/調節スイッチ

使い方動画

お手入れ方法

各部パーツが取り外し可能で毎日のお手入れも簡単です。

設置条件

幅250mm×奥行400mm×高さ595mm(フック高さを含む)
設置条件ポイント
幅25cmのスペースがある
近くに電源(AC 100V/200V)がある
お椀を置くスペースがある

みそ汁サーバーは無料でレンタルいたします。

サーバーの貸し出し期間は5年間(無料)となります。故障時には、交換等手続きが必要となります。修理などご不明な点がありましたら、下記お問い合わせ先までご連絡ください。

マルコメ サーバーサポートセンター
TEL:03-6904-1471
月~金 9:00~17:00(土・日・祝日・お盆・年末年始を除く)
  • 導入事例:実際の導入事例などをご紹介
  • みそ汁サーバー専用商品:専用の味噌・具材などのご紹介
他にもいろいろあります、みそ汁サーバー
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椀ショット 極:ワンプッシュで手軽に提供したい!
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