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マルコメコミュニティ
材料（19㎝×8㎝のパウンド型 1台分）
- 具材
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- パンケーキミックス
- 1袋(125g)
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- バナナ(皮が黒ずんだ完熟のもの)
- 1本
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- くるみ(粗く刻んだもの)
- 30g
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- 調味料
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- (a)
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- グラニュー糖
- 50g
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- オリーブオイル
- 60ml
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- 卵
- 1個
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作り方
- 下ごしらえ
- ・バナナは適当にちぎってボウルに入れ、フォークでピューレ状になるまでしっかりと潰す。
- ・オーブンを170°Cに予熱する。
- 1.ボウルに(a)を入れて泡立て器で均一になるまで混ぜ合わせる。潰したバナナも加えてさらに混ぜる。
- 2.「パンケーキミックス」、くるみを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。型紙などをしいて抜きやすくしたパウンド型に生地を入れ、オーブンで35～40分焼く。
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