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ダイズラボ 大豆粉を使ったレシピ

大豆粉のチーズチヂミ

大豆粉のチーズチヂミ

変りダネのチヂミのレシピが完成しました♡ホームパーティーなどでも大活躍しそうなメニューです。

  • 調理時間:
  • カロリー:455kcal
  • 塩分:2.5g

材料<2人前>

具材 分量
大豆粉 50g
1個
じゃがいも 1個
キムチ 30g
ニラ 1/2束(50g程度)
ピザ用チーズ 1/2カップ
調味料 分量
(a)
しょうゆ 大さじ2
米酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
食塩 ひとつまみ
コチュジャン 大さじ1
白ごま ひとつまみ
50g
ごま油 適量
糸唐辛子 お好みで

作り方

下ごしらえ
・(a)は合わせておく。
1.
じゃがいもをすりおろし、キムチは細切りにする。ニラは4cm程度に切っておく。
2.
ボウルに卵を溶き、「大豆粉」、水、[1]のすりおろしたじゃがいも、キムチ、ニラを加える。
3.
熱したフライパンに多めにごま油をひき、[2]を広げ、表面にチーズをしきつめる。
4.
片面に火が通ったらひっくり返して両面を焼いて皿に盛り、切り分ける。
関連リンク
商品情報
料理レシピ本
味噌のこと
麹のこと

cooking_347
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大豆粉のチーズチヂミ
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変りダネのチヂミのレシピが完成しました♡ホームパーティーなどでも大活躍しそうなメニューです。
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2016-03-17
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