レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
-
おまめくん
2019/09/12 19:46
液みそだと簡単にできますね！
風味も良くて美味しかったです。
ごはんが進みました^_^
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- なす
- 2〜3本
-
- 豚挽き肉
- 80g
-
- しょうが
- 2片
-
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1〜2
-
- 調味料
-
-
-
- 液みそ 赤だし
- 大さじ2〜3
-
- 水
- 2/3カップ
-
- 豆板醤
- 小さじ1〜2
-
- サラダ油
- 適量
-
- ごま油
- 大さじ1
-
-
作り方
- 1.なすは乱切りにする。しょうがは半量をみじん切り、半量を千切りにする。
- 2.多めのサラダ油でなすを炒め、なすがしっとりしてきたら、みじん切りのしょうが、豆板醤と挽き肉を加え炒める。
- 3.挽き肉に火が通ったら、液みそ 赤だしと水を加えて軽く煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を落とす。
- 4.器に盛り、千切りのしょうがを添える。
レシピ動画
再生ボタンをクリック後、全画面表示でご覧ください
