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和風ピクルス
きゅうり、パプリカ、みょうがを保存容器に入れ、液みそを使った特製の漬け液を注ぎます。

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  • 調理時間
    15分
  • カロリー
    58kcal
  • 塩分
    1.5g
  • 糖質
    8.4g

材料（2人分）

具材
  • きゅうり
    1本
  • パプリカ
    小1個
  • みょうが
    2個
調味料
(a)
  • 液みそ 料亭の味
    大さじ1.5
  • 酢
    100cc
  • レモン果汁
    大さじ1/2
  • 水
    70cc
  • ローリエ
    1枚
  • 鷹の爪
    1本
  • 黒こしょう(粒)
    5粒

作り方

  1. 1.鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したら冷ましておく。
  2. 2.きゅうりは縦半分に切って4cm長さに切る。パプリカは乱切り、みょうがは縦に半分に切る。
  3. 3.保存容器に[2]を入れ、[1]を注ぐ。2日目からが食べ時。
こちらの商品で作れます

液みそ 料亭の味

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