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鶏もも肉のエスニック風ソース
パクチーがアクセントのエスニック風のソースも、みそを入れれば食べやすくなります。
  • 調理時間
    20分
  • カロリー
    456kcal
  • 塩分
    3.6g
  • 糖質
    6.5g

材料（2人分）

具材
  • 鶏もも肉
    2枚
調味料
(a)
  • 液みそ 料亭の味
    大さじ1.5
  • ナンプラー
    大さじ1.5
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • おろし生姜
    小さじ1/2
  • にんにく
    小さじ1/2
  • みりん
    大さじ1.5
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 長ねぎ（みじん切り）
    5ｇ
  • パクチー（みじん切り）
    4ｇ
  • 黒こしょう
    適宜

作り方

  1. 1.鶏もも肉の皮目に黒こしょうをふり、フライパンで皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、中〜弱火で火が通るまで焼く。
  2. 2.[1]を皿に盛り付け、よく混ぜ合わせた(a)を上からかける。
こちらの商品で作れます

液みそ 料亭の味

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