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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- 蕪の葉
- 3つ分
-
- 豚挽き肉
- 50ｇ
- (a)
-
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- 生姜（みじん切り）
- 1/2かけ
-
- にんにく（みじん切り）
- 1/2かけ
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- 鷹の爪
- 適宜
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- 調味料
-
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ1.5
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- ごま油
- 適宜
-
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作り方
- 1.蕪の葉はよく洗い、1cm角に切る。
- 2.フライパンにごま油を熱し、(a)を炒める。香りが立ったら、豚挽き肉を加えて炒める。
- 3.豚挽き肉に火が通ったら[1]を入れ、全体にしんなりしたら液みそを加えて炒め合わせる。
