塩糀サムギョプサル丼 熟甘みそソース
生塩糀パウダーで豚肉を短時間でやわらかく仕上げます。
コチュジャンを手づくりすることで辛さを調整可能に。
  • 調理時間
    25分

材料(10人分)

具材

分量

  • 豚バラ肉(厚切り)
    1600g
  • ご飯
    2000g
  • サンチュ
    200g
  • 白髪ねぎ
    100g
  • 糸唐辛子
    2g

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
豚バラ肉を焼く時間は肉の厚さで調整してください。
こちらの商品で作れます

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