マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- うどん
- 2玉
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- 卵
- 2個
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- しいたけ
- 2個
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- しょうが
- 1かけ
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- 小ねぎ
- 適量
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- 調味料
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- プラス糀 糀甘酒
- 1本（125ml）
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- だし汁
- 500ml
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- しょうゆ
- 大さじ2
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作り方
- 下ごしらえ
- ・卵は溶きほぐす。
- ・しいたけは軸を切り落とし薄切りにする。
- ・小ねぎは小口切りにする。
- ・しょうがはすりおろす。
- 1.鍋にだし汁と「プラス糀 糀甘酒」、しょうゆ、しいたけを入れて強火にかける。
- 2.沸騰したらうどんを入れて温める。
- 3.再度沸騰したら卵を少しずつ流し入れてかきたまにし、しょうがのしぼり汁を入れて味をととのえる。
- 4.[3]を器に盛り、小ねぎを散らす。
- つゆをしっかり沸騰させながら卵を少しずつ流すと、きれいなかき玉になります。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL 1000ml
1000ml×6本
通常価格¥3,500
カートに入れる【定期販売】
1000ml×6本通常価格¥3,150
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒LL
125ml×18本
通常価格¥2,480
カートに入れる【定期販売】
125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒
125ml×18本
通常価格¥2,480
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125ml×18本通常価格¥2,230
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 糀甘酒LL 500ml
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マルまる
5.0
2023/02/06 14:05
普通のうどんは鰹や昆布のだしが効いたお味なのですが、食べる前に生姜の香りを感じ、糀甘酒との上品な味がとても良かったです。
ふわっとした感じで、生姜入りなので寒い日にはポカポカ身体にしみます。
美味しかったです。