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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- きゅうり（輪切りにして塩もみ）
- 1本分
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- 大葉
- 4枚
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- みょうが
- 2個
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- 冷ごはん
- 2膳分
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- 調味料
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- (a)
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- みそ(料亭の味)
- 40g
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- たらこ（焼いてほぐす）
- 30g
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- 白すりごま
- 大さじ3
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- 水
- 400ml
作り方
- 1.きゅうりは塩約小さじ1/2（分量外）で塩もみし、しっかりと水気をしぼっておく。大葉は手で適当にちぎる。みょうがは薄い小口切りにする。
- 2.ボウルに（a）を入れ、水を少しずつ注ぎながら溶きのばしていく。
- 3.[1]を加えてさっと混ぜる。冷やごはんにかけていただく。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味（だし入り）
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