マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- 豚ロース薄切り肉
- 400g
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- 木綿豆腐
- 300g
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- 白菜
- 300g
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- 長ねぎ
- 1本
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- 小松菜
- 120g
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- えのきだけ
- 100g
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- にんじん
- 50g
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- しいたけ
- 4個
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- 調味料
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- みそ(料亭の味)
- 大さじ4
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- 水
- 800ml
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作り方
- 1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。
- 2.木綿豆腐は8等分、白菜は長さ2cmのそぎ切り、長ねぎは斜め切り、小松菜は長さ3cm、にんじんは厚さ5mmの輪切りにする。
- 3.鍋に水と野菜、豚肉を入れて火にかけ、8割程度火が通ったら、「料亭の味（だし入り）」を溶き入れ、3分ほど煮る。
- ビタミンB1の豊富な豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。「料亭の味（だし入り）」を使うことで簡単に美味しい<鍋を作ることができます。先にみそを入れると煮詰まってしまうので、具材に火が通ったら、みそを加えましょう。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味（だし入り）
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1人分
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- エネルギー(kcal)
- 390
- たんぱく質(g)
- 29.5
- 脂質(g)
- 23.7
- 糖質(g)
- 9.6
- 食物繊維(g)
- 5.5
- 食塩相当量(g)
- 2.7
おまめくん
5.0
2023/02/10 19:53
雪が降った今夜はお鍋。
家にあるものを入れて作りました。
料亭の味のお出汁が美味しくて、これだけで味が決まりました。
おみそ好きの我が家には嬉しいお鍋です。