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具材
分量
調味料
①
長ねぎはみじん切りにする。
②
ボウルに鶏挽き肉、①、「かねさ 万能しょうがみそ」を加えて練るように混ぜ、8等分にして小判型に丸める。
③
フライパンにオイル(分量外)を熱し、②を両面香ばしく焼く。
④
器に盛り付け、卵黄、刻んだ大葉を添える。
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