おみそでおかずレシピ集～具材を変えて風味を変えてアレンジレシピ～

かんたん味噌チャーシュー

田楽みそ

レンジで作れる本格チャーシュー
田楽みその甘味が、肉のうま味をひきたてます

	豚バラ肉はたこ糸で形良く縛り、フォークで全体に穴を開ける。ビニール袋に「田楽みそ」と肉を入れ、よく揉んで全体に「田楽みそ」がいきわたるようにして冷蔵庫で1晩寝かせる。
	耐熱皿に1をのせ、ラップなしでレンジで12分加熱する。途中上下を返す。加熱が終わったらホイルをかぶせてそのまま10分置く。スライスして皿に盛りつけ、白髪ねぎを添える。