1. 

   糀ジャム×クリームチーズディップと煮りんごのベーグルサンド

2. 

   糀ジャムとフレッシュフルーツのマリネ

3. 

   糀ジャム入りジンジャーミルクティー

おみそでおかずレシピ集 ～具材を変えて 風味を変えて アレンジレシピ～

麻婆なす

調味料をたくさん用意しなくても、このタレひとつで本格風味

• なすの味噌炒めのたれ…1袋
• 水…100ｍｌ
• なす…2～3本（300g）
• 豚挽肉…100g
• 鷹の爪…適宜
• 長ねぎ…10cm
• (a)片栗粉…大さじ1
• (a)水…大さじ2
• ごま油…大さじ2

	なすは乱切りにし、塩水にさらす。長ねぎはみじん切りにする。
	フライパンにごま油を熱し、豚挽肉と鷹の爪を炒める。なすの水気を切って加え、しんなりするまで炒める。
	水を加え煮立ったら「なすの味噌炒めのたれ」を加え、全体に混ぜ、(a)を加えとろみをつける。皿に盛りつけ、長ねぎを散らす。