MARUKOME的历史沿革

1854

1854年

创业（开始从事味噌、酱油酿造业）

1948年

成立“青木味噌酱油株式会社”

1960年

业界首创，从味噌桶出货过渡到纸箱出货，获得零售店的支持

1963年

业界首创，开发出味噌专用枕式包装机，以应对当时流通环境的变化

1967年

公司更名为“marukome味噌株式会社”
成立东京marukome味噌销售株式会社
成立关西marukome味噌销售株式会社

1968年

开设东京分店

1969年

成立九州marukome味噌销售株式会社
即食味噌工厂设备完成安装

1970

1972年

公害处理设施完成建设
业界首创，为配合家用冰箱的普及开发出自立袋包装机，并获取专利

1975年

在兵库县尼崎市开设大阪分店

1978年

跃升为业界第一

1979年

大豆原料筒仓（3,000t）设备完成安装
业界首创，开发出1公斤生味噌杯灌装机

1980

1981年

高汤料理味噌项目启动

1982年

业界首款，高汤料理味噌“料亭之味”发售

即食生味噌发售

1988年

使用冷冻干燥制法的新型固态即食味噌汤发售

1989年

marukome中央研究所建成

1990

1990年

导入CI，公司更名为“marukome株式会社”
公害处理设施（生物反应器）完成安装

1991年

新备料楼建成

1993年

新东京分店大楼建成

1995年

第三工厂建成

1998年

通过ISO9002认证
第二工厂新储罐楼建成

2000

2000年

第二工厂产品东楼建成

2002年

通过ISO9001:2000认证

2003年

第二工厂产品中楼建成

2004年

总公司办公楼（免震结构）建成
美麻高原藏建成

2007年

marukome洛杉矶工厂建成

2008年

总公司工厂通过ISO22000认证

2009年

销售额突破300亿日元
“液体味噌”发售

2010

2011年

高山工厂建成

2012年

“+糀系列”发售

2013年

新口号“日本的暖意，走向未来。”发表

2015年

“大豆实验室系列”发售

2016年

销售额突破400亿日元

2018年

藏乃屋株式会社开始运营

2019年

鱼沼酿造株式会社开始运营

2021年

藏乃屋VISON店、糀茶寮Produced by 鱼沼酿造开始运营

2022年

进驻阪神梅田本店，发酵DELICATESSEN开业

2023年

销售额突破500亿日元