ในปี ค.ศ. 1854 ปรมาจารย์ มิโสะ ชื่ออาโอกิ ได้ก่อตั้งบริษัทขึ้นโดยหวังว่าจะแบ่งปันความรักและความงดงามของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้ให้กับผู้อื่น ในอีก 160 ปีข้างหน้า ครอบครัวของเขายังคงอุทิศตนเพื่องานศิลปะนี้และสานต่อมรดกของอาจารย์อาโอกิ

ปัจจุบัน Marukome ยังคงจำหน่าย มิโสะ และผลิตภัณฑ์หมักอื่นๆ แก่ผู้บริโภค ผลจากการแสวงหาแนวคิด วิธีการผลิต และนวัตกรรมใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ทำให้ Marukome กลายเป็นบริษัท มิโสะ อันดับหนึ่งของญี่ปุ่น

Marukome-kun เกิดเมื่อประมาณปี 1955 และค่อยๆ เปลี่ยนไปตามยุคสมัย ตัวละครนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าในสมัยโบราณ การทำ มิโสะ เป็นหนึ่งในการฝึกพระสงฆ์รุ่นเยาว์ในวัดญี่ปุ่น

Marukome-kun เป็นที่รักและได้รับการยอมรับว่าเป็นใบหน้าของ Marukome มาเป็นเวลานาน เขามีแรงจูงใจที่จะเผยแพร่ "มิโสะ" และ "อาหารหมักดองของญี่ปุ่น" ผ่านกิจกรรมที่น่าสนใจของเขา คุณอาจจะแปลกใจที่รู้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้เขาได้ร่วมงานกับวงดนตรีร็อคและได้เดบิวต์ในฐานะดีเจ