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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 卵
- 2個
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- 乾燥わかめ
- 5g
-
- 長ねぎ
- 1/2本
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- 調味料
-
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- もろみみそ
- 大さじ1
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- 塩・こしょう
- 少々
-
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作り方
- 1.卵は溶きほぐして塩・こしょうを混ぜて下味をつけておく。わかめはたっぷりの水でもどし、しっかりと水気をしぼり、食べやすく切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、長ねぎとわかめを強火で炒める。
- 3.長ねぎがしんなりとしたら溶き卵を加えてさっと炒めあわせ、卵が好みに固まったら皿に盛り、「もろみみそ」をトッピングする。
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