ニラの玉子焼き 肉みそのせ
ニラの入った玉子焼きに肉みそ風をのせた、ボリューム感のある一品です。

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  • 調理時間
  • カロリー
    209kcal
  • 塩分
    1.4g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • ニラ
    1/2把(60g)
  • 3個
調味料
(a)
  • 肉みそ風
    大さじ2
  • 小さじ2
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  1. 1.ニラは2cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、ニラを混ぜる。
  2. 2.熱したフライパン(直径22cm前後)にごま油をひき、[1]を流し入れて大きくへらでかき混ぜたら、ごく弱火にしてふたをし、途中返して両面焼く。
  3. 3.[2]を食べやすく切り分けて皿に盛り付け、混ぜ合わせた(a)をのせていただく。
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  • 料亭の味 肉みそ風

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cooking_170
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ニラの玉子焼き 肉みそのせ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_170/
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2015-01-06
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