ブロッコリーと大豆のお肉のオイスター醤油炒め
オイスターソースとしょうゆで、大豆のお肉をより美味しく召し上がっていただけます。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    174kcal
  • 塩分
    2.5g
  • 糖質
    7.0g

※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材
調味料
(a)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • オイスターソース
    大さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油
    大さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう
    適量

作り方

  1. 1.(a)は合わせておく。赤唐辛子はへたと種を除き、適当にちぎる。ブロッコリーは小房に分け、大きい物は縦に半分に切り、固めにゆでてざるにあげる。
  2. 2.熱したフライパンにごま油とサラダ油、つぶしにんにくを入れて中火にかける。にんにくが色づいてきたら赤唐辛子を入れ、「ダイズラボ 大豆のお肉 フィレ」を焼き付けるように炒め、ブロッコリーも加えて炒め合わせる。
  3. 3.ブロッコリーにツヤが出てきたら、(a)を回し入れてさっと炒め、器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。

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ブロッコリーと大豆のお肉のオイスター醤油炒め
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