大豆のお肉のエスニックチョップドサラダ
小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。

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  • 調理時間
  • カロリー
    93kcal
  • 塩分
    0.9g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
調味料
  • お好みのドレッシング
    適量

作り方

下ごしらえ
・鶏むね肉にハーブソルトを全体的にまぶしておく。
  1. 1.パプリカは1㎝の角切り、レタス・パクチーは小さくちぎっておく。
  2. 2.鶏むね肉はフライパンまたはオーブントースターなどで焼き上げる。表面がこんがりと焼けるとgood!
  3. 3.焼きあがったお肉を他の材料同様、小さく切る。
  4. 4.全ての材料をボウルで混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
  5. 5.お好みのドレッシングをかけていただく。(混ぜ合わせてもOK)
ワンポイントアドバイス
大豆のお肉は食べる直前に混ぜ合わせる方が食感が残っておいしいです。むね肉は皮目がパリパリになるように焼くと美味しくいただけます。
使用する野菜はお好みのものをお使いください。
こちらの商品で作れます
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

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  • ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ

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大豆のお肉のエスニックチョップドサラダ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_429/
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2016-11-09
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