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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- スパゲッティ
- 160g
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- ピーマン
- 1個
- 調味料
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- 油
- 大さじ1
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- ウスターソース
- 大さじ1/2
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- ケチャップ
- 大さじ7
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- バター
- 小さじ1
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作り方
- 下ごしらえ
- ・玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ピーマンは幅5mmに切る。
- ・鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
- 1.鍋に沸かしたお湯に塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でる。
- 2.フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、「大豆のお肉フィレ」とピーマンを加えてさっと炒め、ケチャップとウスターソースを加えて5分程煮詰める。
- 3.茹で上がったスパゲッティとバターを[2]に加えて、さっと炒めてソースを絡め、お皿に盛る。
- お好みで野菜やきのこを増量したり、仕上げに粉チーズやタバスコを振ってもよいでしょう。
- スパゲッティはやわらかめに茹でるのが懐かしの喫茶店風のポイントです。
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