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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 【バンバンジー】
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- きゅうり
- 1本
-
- トマト
- 1個
-
- 【中華卵スープ】
-
- 卵
- 1個
-
- コーン
- 50g
調味料
分量
-
- (a)
-
- 水
- 500ml
-
- 酒
- 大さじ1
-
- 鶏がらスープの素
- 小さじ2
-
- (b)
-
- ごまだれ(市販)
- 大さじ2
-
- すりごま
- 大さじ2
-
- にんにく(おろし)
- 少々
-
- こしょう
- 少々
作り方
-
下ごしらえ
・きゅうりは千切り、トマトは薄切りする。
・(b)を混ぜ合わせる。
-
①
片手鍋に(a)をひと煮立ちさせる。「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」を加えて中火で5分煮て穴あきおたまで取り出し、冷蔵庫で冷やす(煮汁は取っておく)。
-
②
①の煮汁にコーンを入れてひと煮立ちさせる。卵を溶きほぐして回し入れ、こしょうを振る。
-
③
器にトマトときゅうりと冷やした「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」を盛り、(b)をかける。スープカップに②をよそう。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ
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