材料（2人分）

作り方

• 下ごしらえ

  ・きゅうりは千切り、トマトは薄切りする。

  ・(b)を混ぜ合わせる。

• ①

  片手鍋に(a)をひと煮立ちさせる。「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」を加えて中火で5分煮て穴あきおたまで取り出し、冷蔵庫で冷やす(煮汁は取っておく)。

• ②

  ①の煮汁にコーンを入れてひと煮立ちさせる。卵を溶きほぐして回し入れ、こしょうを振る。

• ③

  器にトマトときゅうりと冷やした「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」を盛り、(b)をかける。スープカップに②をよそう。