材料（2〜3人分）

作り方

• 下ごしらえ

  ・ひじきを洗って水で戻しておく。

  ・ドレッシングは全ての材料をよく混ぜ合わせておく。

• ①

  しめじは石づきを落としてほぐしてから軽くゆでる。

• ②

  小松菜は約1分ゆで、3cm程に切り、小松菜をゆでた残り汁でひじきを約1分ゆでる。

• ③

  グリーンリーフ、紫キャベツは小さめのざく切りにしておく。

• ④

  全ての具材を混ぜ合わせ、ドレッシングをかけていただく。