材料（2人分）

作り方

• 下ごしらえ

  ・なす、ズッキーニ、ブロッコリーは一口大に切り、アスパラガスは根元のかたい皮を剥いて長さ4cmに切る。

  ・(b)をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

• ①

  ボウルに(a)を混ぜ合わせ、野菜を加えて全体に絡め、オーブンシートを敷いた天板に、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ」と各野菜をそれぞれ並べ230℃のオーブンで5分加熱する。

• ②

  ミニトマトは取り出し、ブロッコリーとアスパラガス、「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ」にアルミホイルをかぶせ、250℃で5分加熱する。

• ③

  ブロッコリーとアスパラガスを取り出し、さらに5分程加熱する。

• ④

  (b)のドレッシングでローストした野菜をあえる。