マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 大豆のお肉 和風ブロック
- 1袋
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- じゃがいも(中)
- 2個
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- にんじん
- 1/2本
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- しらたき
- 100g
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- いんげん
- 4本
調味料
分量
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- 水
- 300cc
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- 砂糖
- 大さじ1/2
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- しょうゆ
- 大さじ3
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- 酒
- 大さじ2
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- みりん
- 大さじ2
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- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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①
じゃがいもは4等分に切り、にんじんは乱切りにして、両方合わせて耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで5～6分加熱しておく。玉ねぎはくし形切りにする。いんげんはさっとゆでておく。しらたきはゆでてアク抜きし適当な長さに切る。
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②
熱した鍋にサラダ油をひき、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて軽く炒める。
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③
野菜に油が回ったら、「大豆のお肉 和風ブロック」としらたきを加え、さっと炒める。
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④
水と酒を加え、一度、煮立たせる。
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⑤
砂糖とみりんを加えて、火を弱め、落し蓋をして5分程度煮込む。
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⑥
しょうゆを加えて、さらに10分程度煮込む。
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⑦
器に盛り付け、いんげんを添える。
- ワンポイントアドバイス
- 煮込んだ後15～30分置いて冷ますとさらに味が染みやすくなります。
- こちらの商品で作れます
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大豆のお肉 和風ブロック
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なおぴょん
5.0
2023/02/06 16:38
大豆のお肉とじゃがいもなどの野菜の調和を楽しめて美味しそうです。
お肉が食べられない人にも喜んでもらえそうです。
体にもよさそうで食べてみたくなりました。