ニラの卵焼き しょうゆ糀酢
よく混ぜ合わせた生しょうゆ糀・酢・豆板醤をかけていただきます。

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  • 調理時間
  • カロリー
    203kcal
  • 塩分
    2.2g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • ニラ
    1/2把
  • 3個
調味料
(a)
  • ごま油
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

  1. 1.ニラは3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
  2. 2.フライパンにごま油、サラダ油を熱し、ニラを強火でさっと炒める。ニラがしんなりしてきたら卵を回し入れ、へらで大きく全体を混ぜ合わせ、均等に広げる。
  3. 3.ごく弱火にしてふたをし、片面に焼き色がついたら裏がえし、もう片面も同様に焼く。
  4. 4.食べやすい大きさに切って皿に並べ、よく混ぜ合わせた(a)をかけていただく。
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  • プラス糀 生しょうゆ糀

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koji_049
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ニラの卵焼き しょうゆ糀酢
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_049/
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