マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- 鶏むね肉(皮なし)
- 2枚(500g)
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- 調味料
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- （a）
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- みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)
- 80g
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- プレーンヨーグルト
- 100g
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- クミンパウダー
- 大さじ1
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- レモン汁
- 大さじ1
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- おろしにんにく
- 1片分
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- おろししょうが
- 1片分
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作り方
- 下ごしらえ
- ・オーブンを220～230℃に温めておく。
- 1.鶏むね肉にフォークを数箇所垂直に刺して漬かりやすくしておく。
- 2.厚手の保存袋などに(a)を混ぜ合わせ、[1]の鶏むね肉を入れて袋の外側からよく揉んでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩以上漬け込む。
- 3.オーブンペーパーを敷いた天板に[2]の鶏肉をたれをからめたまま並べ、残った漬けだれも全て鶏肉の上に塗ってところどころ焦げ色がつくまで約25～30分焼く。食べやすく切り分け、お皿に盛る。
- クミンパウダーがなければ同量のカレー粉でもOKです。
- 調理時間にみそに漬ける時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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レシピ動画
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