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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- キムチ
- 大さじ山盛り2(40g)
-
- にんにく
- 2片(12g)
-
- 豚こま切れ肉
- 60g
-
- 卵
- 2個
-
- (a)
-
- 刻みねぎ
- 適量
-
- 糸唐辛子
- 適量
調味料
分量
-
- 料亭の味 米麦合わせ だし入り
- 大さじ2
-
- 水
- 340cc
作り方
-
①
にんにくは皮をむいて半割りにし、芯を取り除く。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は1個ずつ小皿に割り入れておく。
-
②
鍋に分量の水を沸かし、にんにくを加えて3分ほど煮込む。
-
③
豚肉を加えてアクが出たら取り除き、弱火に落として卵を静かに入れ、3分ほど弱火で煮る。
-
④
「料亭の味 米麦合わせ」とキムチを加えてひと煮立ちしたらお椀によそい、お好みで(a)を乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- にんにくの量はお好みで調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
-
-
料亭の味 米麦合わせ だし入り
-
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