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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- キムチ
- 大さじ山盛り2(40g)
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- にんにく
- 2片(12g)
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- 豚こま切れ肉
- 60g
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- 卵
- 2個
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- (a)
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- 刻みねぎ
- 適量
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- 糸唐辛子
- 適量
調味料
分量
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- 料亭の味 米麦合わせ だし入り
- 大さじ2
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- 水
- 340cc
作り方
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①
にんにくは皮をむいて半割りにし、芯を取り除く。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は1個ずつ小皿に割り入れておく。
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②
鍋に分量の水を沸かし、にんにくを加えて3分ほど煮込む。
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③
豚肉を加えてアクが出たら取り除き、弱火に落として卵を静かに入れ、3分ほど弱火で煮る。
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④
「料亭の味 米麦合わせ」とキムチを加えてひと煮立ちしたらお椀によそい、お好みで(a)を乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- にんにくの量はお好みで調整しましょう。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味 米麦合わせ だし入り
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