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食材「牛肉」のレシピ

食材「牛肉」のレシピ

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ビーフカレー

低糖質でグルテンフリーな欧風ビーフカレーです。カリフラワーライスを添えてどうぞ。

  • 調理時間:60分
  • カロリー:749kcal
  • 塩分:4.7g

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ダイズラボ 大豆粉のカレールー

オクラととろろ昆布のみそ汁

とろろ昆布の旨みがしっかり効いた、とろとろ具材コンビのおみそ汁です。

  • 調理時間:10分
  • カロリー:47kcal
  • 塩分:2.2g

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プラス糀 無添加 糀美人

甘酒牛そぼろと甘酒炒り卵、青菜の塩もみの3色弁当

お酒やみりん、砂糖のかわりに甘酒を使います。お弁当にぴったりです。

  • 調理時間:30分
  • カロリー:601kcal
  • 塩分:7.8g

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プラス糀 糀甘酒

キムチと牛肉のサワートマトスープ

酢の酸味とキムチの辛味がポイントのスープです。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:147kcal
  • 塩分:1.7g

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液みそ 料亭の味 減塩

牛肉のみそ焼きのせ青しそごはん

みそに漬けて焼いたお肉とごはんの相性はばっちりです。

  • 調理時間:30分
  • カロリー:614kcal
  • 塩分:1.3g

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プラス糀 無添加 糀美人

ピーマンと牛肉、青じそのバターみそ炒め

「料亭の味 みそ炒めの素」とバターの相性がバツグンの炒め物です。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:516kcal
  • 塩分:0.2g

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料亭の味 みそ炒めの素

和風塩糀ハンバーグときのこの塩糀ソテー

挽き肉の下味に塩糀を入れてしっかりと練り込み、味付けをしながら肉の旨味を引き出した和風仕立てのハンバーグです。

  • 調理時間:40分
  • カロリー:343kcal
  • 塩分:1.6g

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プラス糀 生塩糀

豚肉のちゃんちゃん焼き風

ごはんに合う!秋はこのおかずで食欲アップ![ソイフードマイスター園原ゆかりさん考案レシピ]

  • 調理時間:30分
  • カロリー:854kcal
  • 塩分:4.9g

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プラス糀 無添加 糀美人

牛肉とひじきの炒め煮(常備菜)

甘酒の自然な甘さが、炒め煮にもぴったり。常備菜として使える一品に仕上がります。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:270kcal
  • 塩分:3.9g

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プラス糀 糀甘酒

牛肉とトマトとカリフラワーのみそ炒め

爽やかな取り合わせで、野菜もたっぷり摂れる一品です。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:292kcal
  • 塩分:2.9g

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料亭の味 中華みそ

絹さやとトマトの牛肉みそ炒め

サッと炒めて主菜として大活躍な、ヘルシーな一品が出来上がります。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:292kcal
  • 塩分:1.9g

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液みそ 貝だし

パルミジャーノで牛肉と大根のラグーソースパスタ

赤だしと赤ワインを煮込んで、コク旨ソースに仕上げました。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:421kcal
  • 塩分:2.7g

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液みそ 赤だし

大根と牛肉の豆味噌炒め

豆みそによく合う大根と牛肉の炒め物です。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:190kcal
  • 塩分:1.9g

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液みそ 赤だし

里芋と牛肉の炒め煮

フライパンで出来上がりの、メインのおかずです。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:193kcal
  • 塩分:2g

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液みそ 料亭の味

焼きアスパラのトマト肉みそソース 半熟卵のせ

緑鮮やかなアスパラにとろ〜り卵のコントラストが鮮やか。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:308kcal
  • 塩分:1.6g

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液みそ 赤だし

えごまと牛肉の韓国風チャーハン

えごまの爽やかな香りがキムチの甘辛さと相性抜群な一品です。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:404kcal
  • 塩分:3.1g

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液みそ 料亭の味 四種合わせ

肉団子とピーマンのピリ辛みそトマト煮

ミートボールをたくさん入れて、豪快に作ります。

  • 調理時間:25分
  • カロリー:368kcal
  • 塩分:2.1g

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液みそ 赤だし

牛すじの味噌煮込み

短時間で柔かくとろりととろける牛すじの出来上がりです。

  • 調理時間:50分
  • カロリー:190kcal
  • 塩分:1.5g

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液みそ 赤だし

味噌入りチーズミートパイ

こんがり焼けた濃厚なミートパイがビールによく合います。

  • 調理時間:25分
  • カロリー:638kcal
  • 塩分:2.1g

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液みそ 赤だし

ごぼう入り煮込みハンバーグ 味噌デミソース

クリーミーでコクのある和洋折衷ソースがポイントです。

  • 調理時間:25分
  • カロリー:879kcal
  • 塩分:11.1g

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液みそ 料亭の味

みそすき焼き

みそ味なら、お肉も野菜もたっぷり食べられる!

  • 調理時間:15分
  • カロリー:658kcal
  • 塩分:6.3g

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液みそ 料亭の味

牛肉のみそ肉じゃが

液みその風味が肉じゃが全体に広がってコクと旨みが凝縮した1品

  • 調理時間:30分
  • カロリー:369kcal
  • 塩分:2g

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液みそ 料亭の味 四種合わせ

ゴーヤーと牛肉のしそみそ炒め

みそのうまみとコクはそのままに、減塩できる炒めものです。香味野菜がたくさん入って、夏に食べたいパンチの効いた味わいです。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:203kcal
  • 塩分:2.1g

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丸の内タニタ食堂の減塩みそ

肉じゃがみそコロッケ

みそが隠し味のごはんによく合うコロッケ。味がしっかりついているのでソースをつけずにいただきます。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:249kcal
  • 塩分:2.6g

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丸の内タニタ食堂の減塩みそ

肉みそじゃがコロッケ

粗くつぶしたじゃがいものホクホク感がポイントです。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:296kcal
  • 塩分:1.7g

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料亭の味(だし入り)

ビーフストロガノフ

みそのコクで新しいタイプのビーフストロガノフの誕生です

  • 調理時間:40分
  • カロリー:716kcal
  • 塩分:1.8g

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料亭の味 無添加有機味噌

牛挽き肉と野菜のバケットピザ

牛挽き肉のみそ炒めと溶けたチーズの相性は抜群です。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:393kcal
  • 塩分:3g

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料亭の味(だし入り)

牛肉とピーマンのピリ辛みそ炒めサンド

パンにサンドすることで、一層旨味が際立ちます。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:446kcal
  • 塩分:2.8g

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料亭の味(だし入り)

ピーマンと牛肉のみそ炒め焼きそば

そばと肉野菜炒めを和えたさっぱりとした一品です。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:516kcal
  • 塩分:4.1g

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料亭の味(だし入り)

きのこ牛肉の和風みそバターパスタ

きのこを使った和風パスタです。大葉とわけぎが風味を添えます。

  • 調理時間:30分
  • カロリー:626kcal
  • 塩分:1.7g

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料亭の味 無添加

牛肉とピーマンのみそ和えそば

炒めたそばにみそ炒めを乗せた、和風ミートパスタです。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:597kcal
  • 塩分:4g

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料亭の味(だし入り)

みそキーマカレー 黒米入りごはん 揚げなす、ヨーグルト添え

もちっとした黒米と、濃厚なカレーは相性抜群です。

  • 調理時間:40分 (炊飯時間含む)
  • カロリー:577kcal
  • 塩分:2.6g

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料亭の味(だし入り)

加茂なすのみそバター田楽

みそとバターが好相性な、コクのあるなす田楽です。

  • 調理時間:25分
  • カロリー:255kcal
  • 塩分:1.4g

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料亭の味(だし入り)

牛肉と秋なすの味噌焼きうどん

だし入りの味噌があれば、焼きうどんの味付けが決まります!

  • 調理時間:20分
  • カロリー:493kcal
  • 塩分:3.5g

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料亭の味(だし入り)

牛肉のピリ辛味噌煮込み にんにく風味

牛肉を味噌・にんにく・唐辛子で煮込んだスパイシーで濃厚な一品

  • 調理時間:60分
  • カロリー:228kcal
  • 塩分:2g

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料亭の味 無添加有機味噌

冷凍うどんで作る しょうゆ糀焼きうどん

しょうゆ糀のうまみとマヨネーズのコクがぴったりの焼きうどんです。 思い立ったらすぐに作れます。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:1030kcal
  • 塩分:9.3g

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プラス糀 生しょうゆ糀

牛肉とピーマンのしょうゆ糀炒め

牛肉を焼き付けるように炒め、ピーマンの色が鮮やかになったら生姜を加えてさっと炒め合わせできあがりです。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:264kcal
  • 塩分:1.1g

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プラス糀 生しょうゆ糀

しょうゆ糀すき焼き

「生しょうゆ糀」をまわしかけ、全体にからめたら、いつものすき焼きがさらに絶品に仕上がります!

  • 調理時間:20分
  • カロリー:457kcal
  • 塩分:3.6g

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プラス糀 生しょうゆ糀

つなぎ無し!塩糀入りハンバーグ

つなぎの代わりに、生塩糀を用いてハンバーグを作ります!

  • 調理時間:30分
  • カロリー:470kcal
  • 塩分:3.9g

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プラス糀 生塩糀

牛肉とセロリの中華みそ炒め

クセのある食材にもよく合う、コクのある中華みそ炒めです。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:214kcal
  • 塩分:2.3g

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料亭の味 中華みそ

大根と牛挽き肉の甘辛みそピリ辛丼

相性抜群の田楽みそと大根の新しい楽しみ方です。

  • 調理時間:20分
  • カロリー:580kcal
  • 塩分:2.1g

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料亭の味 田楽みそ

牛肉のローストとルッコラのサラダ仕立て みそゆずこしょうドレッシング

さっぱりなみそドレッシングが、ルッコラの苦味と好相性です。

  • 調理時間:60分
  • カロリー:170kcal
  • 塩分:1.3g

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料亭の味 からし酢みそ

スタミナプルコギ風

田楽みそを使用することで、簡単にプルコギが出来ます。

  • 調理時間:15分
  • カロリー:461kcal
  • 塩分:3.2g

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料亭の味 田楽みそ

新ごぼうと牛肉、せりのサラダ 山椒の香り

ごま油、山椒の風味の良い、さっぱりとした一品です。

  • 調理時間:25分
  • カロリー:251kcal
  • 塩分:3.3g

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料亭の味 からし酢みそ

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