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「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ(袋タイプ)」「料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ(缶タイプ)」の
食塩相当量はどのくらいありますか。

100g当たり、目安値として21.1gの食塩相当量が含まれています。

この質問のURL
https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/299/
「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ(袋タイプ)」「料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ(缶タイプ)」の
お椀1杯のみそ汁で食塩相当量はどれくらいありますか。

大さじすり切り約1杯(約7g)または、付属のスプーン(缶タイプのみ)で山もり約2杯(約7g)当たり、
目安値として1.5gの食塩相当量が含まれています。

この質問のURL
https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/300/
「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ(袋タイプ)」「料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ(缶タイプ)」に、
アルコールは含まれていますか。

使用している元味噌にはアルコールが含まれていますが、乾燥工程でほぼ揮発(約0.1%未満)しています。

この質問のURL
https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/313/
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