> キーワード 「りんご ジュース 作り方」 の記事 検索結果 2 件 秋田の新旧発酵文化を巡る旅 Vol.2横手のりんごの新たな可能性okanoue projectのシードルに込められた思いとは 秋田県が日本有数のりんご生産地であることをご存じですか?中でも、今回訪れた秋田県・横手市は、特にりんごの栽培が盛んな土地。取材へ向かう道すがら、多くのりんご農園を目にすることができました。 そんな横手市では、現地で育った […] 毎日通いたくなる850(ハッコー)の店に―「東京850 STAND」「東京850 PIT」がつなげる発酵の輪 東京屈指のビジネス街・赤坂に、発酵好きにはたまらないショップが2018年末にオープンしました。ひとつは、自家製ヨーグルトに無農薬玄米甘酒をブレンドした自家製発酵ドリンクを提供するジューススタンド「東京850 STAND」 […]