近年、「家飲み」が増加傾向にあるといわれています。ご自宅でもヘルシーで美味しいおつまみを手軽に楽しめる商品として、旬の時期はもちろん、通年で食せるきゅうりとキャベツに着目。「料亭の味 もろきゅう」、「料亭の味 キャベツみそ」としてリニューアルしました。シンプルで本格的な味わいは、野菜が不足しがちという方にもおすすめです。きゅうりとキャベツに合わせて開発された青果売場専用商品として、みそとのあわせ買いを訴求します。

手軽な調理みそとして定番のからし酢みそ。「料亭の味 からし酢みそ」は鮮魚売場の専用商品です。ホタルイカやタコ、ワカメなどにかけるだけで本格的な味わいを楽しめます。西京風白みそにこだわりのだしとからしをきかせて芳醇なからし酢みそに仕立てました。化学調味料は使っていません。