当社は2015年にレトルトタイプの「大豆のお肉」シリーズを発売しました。当時と比較して、昨今はメディアへの露出も増え、生活者の大豆ミートに対する関心も高まっています。ヘルシー志向が高まる現在、罪悪感なく食べられることを意味する「ギルトフリー」という言葉も登場、当社の大豆ミート商品もギルトフリー食品の一つとして注目されています。一方、海外では近い将来に訪れることが予想されている食糧不足の観点から代替肉のニーズが高まっています。農林水産省の試算でも1kgの牛肉に必要な飼料としての穀物量は11kgとされ、代替タンパク質の必要性、将来的な需要増が示唆されています。また、2014年に3,737億円だった世界の代替肉市場は2017年に4,612億円、2022年には6,507億円に拡大（※）するとの見方もあり、市場のさらなる成長が期待されます。