当社の従来品を含め、市販の甘酒は原液を飲みやすく希釈して充填されています。「プラス糀 糀甘酒の素」は、甘酒の原液を希釈せずに無菌充填した商品で業界初の取り組みとなります。原液をそのまま無菌パックすることでストレートタイプの約2倍の濃度になるため、割って飲む以外に調味料としての使いやすさが向上しました。当社が料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」のユーザー4,549名を対象に調査したところ（※）、約4割（38.9％）の方が甘酒を調理に使用したことがあると回答しました。また、全体の6割弱の方が砂糖を使っていないアルコール0%の糀甘酒を料理に使ってみたいと回答しています。本商品は生活者の多様化するヘルシー志向、調理ニーズにも応えます。

栄養豊富な甘酒は「飲む点滴」とも称され、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして親しまれていました。2018年の夏は記録的な猛暑となり、近年注目されている熱中症対策の注意喚起がさらに高まりました。こうした背景を受け、当社は今年から一般財団法人日本気象協会が推進する「熱中症ゼロへ」プロジェクトのオフィシャルパートナーに参画、糀甘酒を通じて熱中症対策を呼びかけていきます。