大豆のお肉でヘルシーオイスターソース炒め
大豆のお肉と、旨みのあるオイスターソースがマッチ!

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  • 調理時間
  • カロリー
    167kcal
  • 塩分
    1.6g
  • 糖質
    11.1g

※カロリー、塩分、糖質は1人分です。

※栄養計算は大豆のお肉フィレ(90g)で算出しています。

材料(2人分)

具材
(b)
  • にんにく(千切り)
    1/2片
  • しょうが(千切り)
    1/2片
調味料
(a)
  • 小さじ1
  • しょうがのしぼり汁
    小さじ1/2
(c)
  • オイスターソース
    大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • スープ
    50cc
  • サラダ油
    大さじ1
  • 水溶き片栗粉
    適量

作り方

  1. 1.「ダイズラボ 大豆のお肉 フィレ」は(a)で下味をつける。小松菜はゆで長さ3cmに切る。れんこんは皮をむき半月切りにする。
  2. 2.フライパンに油を熱し、大豆のお肉を炒め、(b)とれんこんを入れ炒める。
  3. 3.[2]に(c)を入れひと煮立ちさせ、[1]の小松菜を入れ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

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レシピレビュー

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5.0

  • junjun

    5.0

    2021/09/12 22:02

    大豆のお肉のクセが出ずに本当のお肉のように食べられる味付けで我が家の定番メニューの1つです。小松菜は茹でずにレンコンと炒めています。簡単で美味しいです。

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