マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- スパゲッティ
- 160g
-
- 玉ねぎ
- 1/4個
-
- にんにく
- 1片
-
- カットトマト缶
- 1缶
- 調味料
-
-
- オリーブオイル
- 大さじ1
-
- 塩
- 小さじ1/3
-
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
-
- パルメザンチーズ
- 適量
-
作り方
- 下ごしらえ
- ・玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を除く。
- ・鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
- 1.鍋に沸かしたお湯に塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でる。
- 2.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら「大豆のお肉フィレ」と玉ねぎを加えて炒める。
- 3.[2]にトマト缶を加えて半量になるくらいまで中火で煮詰め、塩を加え調味する。
- 4.茹で上がったスパゲッティとパルメザンチーズを[3]に加えて絡め、お皿に盛り、パルメザンチーズをかける。
- 唐辛子や黒こしょうを加えるアレンジも、違った味わいが楽しめておすすめです。
- こちらの商品で作れます
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カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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斑
5.0
2019/11/14 13:26
大豆のお肉を使うのが初めてで、最初はと味が濃いレシピで挑戦してみたのですが、大豆だと分からないくらいの美味しさです。ミンチ肉ほど脂分がないのでその点が本物とは違うなと思う程度で違和感なしです。最初なので、使うお肉の量をレシピの半分にして、同量程度のシメジのみじん切りをいれたのですが、お肉のうま味があるので美味しくできました。（レトルトのミンチ肉を使いました）