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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 厚揚げ
- 1枚(200g)
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- 小松菜
- 1/2袋(120g)
調味料
分量
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- (a)
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- 賛否両論 おかか味噌
- 大さじ1強(20g)
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- 水
- 大さじ1
作り方
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①
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。小松菜は洗って長さ3cmに切る。(a)を混ぜ合わせる。
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②
フライパンにオイル(分量外)を熱し、厚揚げを炒める。焼き色がついたら小松菜の茎を加える。全体に油が回ったら、小松菜の葉と(a)を加えて全体に炒め合わせる。
- ワンポイントアドバイス
- 小松菜の茎と葉を時間差で加えることでそれぞれの食感を活かします。
- こちらの商品で作れます
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賛否両論 おかか味噌
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