大豆のお肉でヘルシー照り焼きミートボール
れんこん入りでモチモチ食感の肉団子。お弁当にもおすすめです!

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    297kcal
  • 塩分
    2.9g
  • 糖質
    26.8g
  • 食物繊維
    3.0g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

調味料

分量

    • (a)
    • パン粉
      大さじ4
    • しょうが(おろし)
      小さじ1/2
    • (b)
    • 砂糖
      大さじ1
    • しょうゆ、酒、みりん
      各大さじ2
  • なたね油
    大さじ2

作り方

ワンポイントアドバイス
レンジであたためた後、少しあたたかいうちに丸めるとまとまりやすいです。
●油選びでもっと美味しく●
大豆ミート料理では、酸化した油のにおいが肉料理よりも際立ってしまうことがあります。一般的なサラダ油を使う場面では、熱に強く酸化しにくい、なたね油や米油を使うとより美味しく仕上がります。
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レシピレビュー

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5.0

  • ラッキョライダー

    5.0

    2022/03/23 15:32

    肉類が苦手なので、ソイミートはいいですね。食感も良いしレパートリーも増えると嬉しいです。

  • はちゃ

    5.0

    2019/09/25 23:35

    ヘルシーなのに、とっても美味しくてびっくりしました(^o^)
    運動会のお弁当に入れたらすぐなくなりました(^O^)

  • ちゅら

    5.0

    2019/09/10 14:01

    ヘルシーで身体によさそう

  • リナママ

    5.0

    2019/09/05 12:31

    大豆でヘルシーなのに、お肉に負けないこのうまさ❤素敵です✨

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