作り方

• 下ごしらえ

  ・玉ねぎは幅1cmにくし型切りする。

  ・ピーマンは細切りする。

  ・マッシュルームはスライスする。

  ・「ダイズラボ 大豆のお肉 フィレ」に片栗粉をまぶす。

• ①

  フライパンを中火で熱してバターの半量を入れ、「ダイズラボ 大豆のお肉 フィレ」を焼いて 一旦取り出す。

• ②

  残りのバターを入れて玉ねぎを炒める。透き通って来たらマッシュルー ム、ピーマンを炒める。

• ③

  ①を戻し入れて(a)を加え、全体を炒め合わせる。

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