マルコメコミュニティ
材料（4個分）
具材
分量
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- じゃがいも(中)
- 2個
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- 【トッピング】
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- ピザ用チーズ(あればチェダー)
- 30g
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- トマト
- 1/4個
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- アボカド
- 1/4個
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- 万能ねぎ(小口切り)
- 適量
調味料
分量
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- 【タコミート】
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- ケチャップ
- 大さじ5
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- レモン汁
- 小さじ1
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- カレー粉
- 小さじ1/2
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- ハーブソルト
- 小さじ1/2
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- タバスコ
- 適量
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- 黒こしょう
- 少々
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- バター
- 10g
作り方
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①
ボウルに【タコミート】の材料を入れ、混ぜ合わせる。
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②
洗って水がついたままのじゃがいもをラップでふんわり包み、竹串がすっと通るまで電子レンジで加熱する。 (※目安：500Wで約6分)
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③
粗熱が取れた②のじゃがいもを半分に切り、フチから5mm位の所にスプーンでぐるっと溝を入れ、真ん中に十字の切り込みを入れる。
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④
③の中央にバターを1/4量ずつ乗せ、その上にタコミートを4等分して乗せる。
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⑤
④をオーブントースターで4分程加熱し、内側までしっかり温まったら、チェダーチーズをのせ溶けるまで加熱する。
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⑥
お好みで、小さく角切りにしたトマトとアボカド、小口切りにした万能ねぎで飾り付けをする。
- ワンポイントアドバイス
- ・じゃがいもを加熱する際は様子をみながら加熱してください。
- ・タバスコはお好みで量を調節してください。
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レシピ動画
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