Name: ホットプレートで大豆のお肉の棒餃子
Cook time: 35 min
Yield: 4人分(20個分)
Ingredients: ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 2袋; キャベツ 200g; ニラ 1/2束; 餃子の皮 20枚; (a); 片栗粉 大さじ2; オイスターソース 大さじ1; 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2; にんにく(おろし) 小さじ1/3; しょうが(おろし) 小さじ1; ごま油 適量; 【つけダレ】; しょうゆ 適量; 酢 適量

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ホットプレートで大豆のお肉の棒餃子: ホットプレートなら熱々を食べられる！包む手間を大幅に省けて食べ応えしっかりの棒餃子です。

プリント

4.0

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調理時間

35分
エネルギー

273kcal
塩分

1.6g
糖質

54.9g
食物繊維

2.1g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

メニュー

おかず
調理方法

まぜる

焼く
食材

野菜

材料（4人分(20個分)）

具材

分量

ダイズラボ大豆のお肉ミンチ

2袋
キャベツ

200g
ニラ

1/2束
餃子の皮

20枚

調味料

分量

- (a)
- 片栗粉
  
  大さじ2
- オイスターソース
  
  大さじ1
- 鶏がらスープの素(顆粒)
  
  大さじ1/2
- にんにく(おろし)
  
  小さじ1/3
- しょうが(おろし)
  
  小さじ1
ごま油

適量
- 【つけダレ】
- しょうゆ
  
  適量
- 酢
  
  適量

作り方

①

キャベツは粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。ニラをみじん切りにする。
②

①のキャベツの粗熱が取れたら、「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」、ニラ、(a)を加えて全体に混ぜる。
③

餃子の皮に②を帯状に乗せ、左右から折りたたみ、水(分量外)を塗ってとめる。
④

ホットプレートを中温に熱し、ごま油をひいて③を並べ入れ、フタをして5分程蒸し焼きにする。裏返して両面香ばしく焼き上げ、お好みで酢じょうゆをつけていただく。