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さっちゃんよっちゃん
2021/03/10 22:05
ナス好きの家内の誕生日に作るために参考にしました。子どもたちにも好評なミートソース。しかもお肉ではないと驚いていたので、シメシメでしたよ。
味わいは誰もが好きなミートソースだったので、ご飯にもパンにも合いました。
マルコメコミュニティ
材料（3人分）
具材
分量
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- ラグーソース(ミートソース)
- 200g
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- なす
- 2〜3本
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- パルミジャーノ
- 40g
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- モッツァレラチーズ
- 50g
調味料
分量
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- 小麦粉
- 適量
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- サラダ油
- 適量
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- バター
- 適量
作り方
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下ごしらえ
・「ラグーソース(ミートソース)」の作り方はこちら
・オーブンは180〜200℃で予熱する。
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①
なすは縦に4～5枚に切り、小麦粉をつけ、フライパンに油を引き両面軽く焼いておく。
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②
耐熱皿にバターを塗り、「ラグーソース(ミートソース)」大さじ2～3 を敷き、その上になすを平らに並べ、ラグーソース、モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズの順に敷いて、3～4 段作る。
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③
最後パルミジャーノチーズを振りかけ、オーブンに入れ180～200℃程度で10～15分程度焼き上げる。
- ワンポイントアドバイス
- ・オーブンの温度・時間は焼き具合をみて調整しましょう。
- ・お好みの種類のチーズに変えても美味しくいただけます。
- こちらの商品で作れます
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大豆のお肉 洋風ミンチ
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てとっち
5.0
2021/09/13 13:00
茄子好きだけど、決まったメニューしか作れていなかったところ、こちらを見て、これだ！って思いました。ご馳走感があって、ヘルシーですごく気に入りました。