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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豆苗
- 1/2パック
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- 厚揚げ
- 1枚
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- いりごま
- 適量
調味料
分量
-
- (a)
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- 水
- 100cc
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- 塩
- ひとつまみ
-
- ごま油
- 小さじ2
作り方
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①
豆苗は長さを半分に切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、一口大に切る。
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②
フタ付きのフライパンに、「大豆のお肉 中華風スライス」、厚揚げ、(a)を加えてフタをし、沸騰してから3分程蒸し煮にする。
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③
フタを外し、豆苗を加えて炒め合わせ、煮汁がほどよくとんだら、ごま油を回しかける。
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④
器に盛り付け、いりごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- 豆苗を小松菜や三つ葉に置き換えても美味しく作れます。
- こちらの商品で作れます
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大豆のお肉 中華風スライス
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