Name: 電気圧力鍋で作る大豆のお肉の肉じゃが
Cook time: 25 min
Yield: 2人分
Ingredients: ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック 1袋; じゃがいも 2〜3個; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; 絹さや 適量; (a); 水 200cc; みりん 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; 和風だし(顆粒) 大さじ1/2; ごま油(お好みで) 適量

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電気圧力鍋で作る大豆のお肉の肉じゃが: 電気圧力鍋で煮崩れない！ほっくりと味の染みたじゃがいもをたっぷりいただけるミートフリーの肉じゃがレシピです。

プリント

5.0

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調理時間

25分
エネルギー

259kcal
塩分

3.7g
糖質

43.4g
食物繊維

5.6g

※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

メニュー

おかず
調理方法

その他
食材

野菜

材料（2人分）

具材

分量

ダイズラボ大豆のお肉ブロック

1袋
じゃがいも

2〜3個
玉ねぎ

1/2個
にんじん

1/2本
絹さや

適量

調味料

分量

- (a)
- 水
  
  200cc
- みりん
  
  大さじ3
- しょうゆ
  
  大さじ2
- 和風だし(顆粒)
  
  大さじ1/2
ごま油(お好みで)

適量

作り方

①

じゃがいもは皮をむき大きめの一口大に、玉ねぎはくし形切りに、にんじんは大きめの乱切りにする。
②

内なべに①、「ダイズラボ大豆のお肉ブロック」、(a)を加えて軽く混ぜ合わせ、本体にセットし、フタを閉める。メニュー/タイマーボタンを押して「肉じゃが」を選び、スタートボタンを押す。
③

加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらできあがり。お好みでごま油を混ぜ合わせて器に盛り、さっとゆでた絹さやを添える。

ワンポイントアドバイス: ・電気圧力鍋で調理する場合、具材は大きくカットしましょう。煮崩れせずに味もよく染み美味しく作れます。; ・電気圧力鍋はシロカを使用しています。
https://www.siroca.co.jp/product/autoclave/; ・調理時間に加圧後の圧力表示ピンが下がるまでの時間は含まれません。