作り方

• ①

  【ポテトサラダ】を作る。じゃがいもは皮をむいて1.5cmの角切りに、にんじんは皮をむいて1cmの角切りにする。きゅうりは薄切りに、ゆで卵は荒みじん切りにする。

• ②

  じゃがいもとにんじんを耐熱ボウルに入れ、水を大さじ3(分量外)加え、ぴっちりとラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

• ③

  全体をざっくりかき混ぜて再度1～2分、じゃがいもとにんじんに火が通るまで電子レンジで加熱する。

• ④

  ③のボウルの底に溜まった水を捨て、じゃがいもをフォークの背で荒く潰し、(a)、きゅうり、ゆで卵を加えてあえる。

• ⑤

  パンにバターを塗りその上に「プラス糀 玉ねぎ生塩糀」を塗る。ローストビーフと④のポテトサラダを挟んだら完成。

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