トマトソースうどん
トマトソースはみそを入れるとうどんにもぴったり。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    471kcal
  • 塩分
    4.6g
  • 糖質
    54.7g
  • 食物繊維
    3.7g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材
  • にんにく(みじん切り)
    2g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/2個
  • ベーコン(1cm幅に切る)
    60g
  • ホールトマト
    200g
  • ゆでうどん
    2玉
調味料

作り方

  1. 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。ベーコンを加え、炒める。
  2. 2.[1]に液みそ、ホールトマトを加え、トマトを崩しながらざっと炒める。ゆでうどんを加え、全体に絡ませて皿に盛り付ける。
  3. 3.お好みで水菜などを飾る。黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
うどんを加えたらサッと全体を混ぜ合わせ、すぐに火を消します。
みそとトマトを組み合わせることで、旨味がUPします。
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液みそ 料亭の味

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