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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- きゅうり
- 1本
-
- パプリカ
- 小1個
-
- みょうが
- 2個
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- 調味料
-
- (a)
-
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ1.5
-
- 酢
- 100cc
-
- レモン果汁
- 大さじ1/2
-
- 水
- 70cc
-
- ローリエ
- 1枚
-
- 鷹の爪
- 1本
-
- 黒こしょう(粒)
- 5粒
-
作り方
- 1.鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したら冷ましておく。
- 2.きゅうりは縦半分に切って4cm長さに切る。パプリカは乱切り、みょうがは縦に半分に切る。
- 3.保存容器に[2]を入れ、[1]を注ぐ。2日目からが食べ時。
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