レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
-
-
- 生鮭(切り身)
- 4切れ(1切れ100g)
- (a)
-
-
- もやし
- 120g
-
- キャベツ(4cm角)
- 100g
-
- えのき茸
- 100g
-
- 玉ねぎ(薄切り)
- 80g
-
- 人参(短冊切り)
- 60g
-
- 椎茸(薄切り)
- 2枚
-
-
- 青ねぎ(小口切り)
- 10g
-
- 調味料
-
- (b)
-
-
- 酒
- 小さじ2
-
- 食塩
- 小さじ1/4
-
- 黒こしょう
- 少々
-
- (c)
-
-
- 液みそ
- 大さじ4
-
- マヨネーズ
- 小さじ4
-
- みりん
- 小さじ2
-
- 酒
- 小さじ1
-
- ごま油
- 小さじ1/2
-
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ1/4
-
作り方
- 下ごしらえ
- ・生鮭は(b)をなじませ、下味をつけておく。
- ・もやしはひげ根を除いておく。
- ・えのき茸は根元を除き、長さ半分に切り、ほぐしておく。
- ・(c)は混ぜ合わせておく。
- 1.耐熱皿に生鮭・(a)をのせ、(c)をかけ、ふんわりとラップをかける。
- 2.電子レンジで生鮭に火が通るまで加熱する(500W 8分～)。
- 3.器に盛り付け、青ねぎをちらす。
- ・液みそは溶き伸ばす手間なく、他の調味料と混ぜることができます。
- ・生鮭の厚みにより、加熱時間を調整して下さい。
