鮭とアスパラガスのフランドル風
液みそとバター、卵黄のソースが鮭とアスパラガスにぴったり。おしゃれに盛り付けたらまるでフレンチのよう!

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    244kcal
  • 塩分
    1.1g
  • 糖質
    2.1g
  • 食物繊維
    0.6g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • 生鮭 (切り身)
    2切れ (170g)
  • アスパラガス
    90g
  • 1個
  • パセリ
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
鮭は塩漬けしていない生のものを使いましょう。
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液みそ 料亭の味

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