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マルコメコミュニティ
材料（2～3人分）
具材
分量
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- じゃがいも
- 2個(300g)
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- ベーコン(薄切り)
- 4枚(50g)
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- パセリ(刻み)
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ 料亭の味 減塩
- 小さじ2
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- バター
- 10g
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- サラダ油
- 大さじ2
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- 黒こしょう
- 適量
作り方
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①
じゃがいもは幅1cmの半月切りに、ベーコンは長さ5cmに切る。
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②
フライパンにサラダ油、①のじゃがいもとベーコンを加えて中～強火にかける。
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③
時々全体を混ぜながら揚げ焼きし、ベーコンはカリッとしたら、じゃがいもはきつね色に揚がったら、順次網に取り出して油を切る。
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④
ボウルに(a)と熱々の③を入れて和える。バターが溶けて全体にからんだら、器に盛り付け、黒こしょう、刻みパセリを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ベーコンの油はねに注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 料亭の味 減塩
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